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Convocatoria ofrece 150 becas para especialidades médicas

El Ministerio de Salud (MINSA) y la Secretaría Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (Senacyt), en conjunto con el Instituto para la Formación y Aprovechamiento de los Recursos Humanos (IFARHU), lanzaron la nueva convocatoria de 150 becas para medicina en especialidades y subespecialidades médicas, para áreas específicas o apartadas del país.

La fecha de apertura de la convocatoria de la beca de medicina fue el pasado viernes 16 de agosto. Lo interesados tienen plazo para entrega de solicitud hasta el 22 de noviembre del año en curso, a las 3:00 de la tarde.

En la rueda de prensa realizada por estas tres entidades, se anunció además que doce médicos panameños se hicieron acreedores a una beca para continuar estudios en el campo de la neurología en México, Colombia, España e Israel, con lo cual se fortalece la capacidad tanto del MINSA, Hospital Santo Tomás (HST) y Caja de Seguro Social (CSS) en la preparación de especialistas.

La ministra de Salud, Rosario Turner Montenegro indicó que el interés es mejorar la capacidad de preparación de especialistas para el país, pues es muy sentida la lista de espera para la atención en diversas especialidades.

Las plazas para las becas, sostuvo la ministra Turner, incluyen cardiología, endocrinología, cardiovascular y subespecialidades pediátricas, lo cual indica un compromiso de gobierno en la educación y para el MINSA es fundamental ir terminando con la brecha que hay en materia de servicios de salud, con poca equidad en las áreas del interior del país.

Aprovechó para anunciar la preparación en atención integral de 70 médicos generales para las provincias de Darién, Bocas del Toro y las comarcas indígenas, de manera que con una preparación a distancia se les pueda dar a estos profesionales de la salud todos los conocimientos necesarios, para que puedan ofertar servicios de mayor calidad y enfocados a sus temas preventivos.

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IICOPP: Cirugía Ortopédica de Pie con respaldo internacional

En el campo de la ortopedia y la traumatología existen patologías poco conocidas y otras tantas, cuyos tratamientos – se cree- no se ofrecen en países como Panamá o al menos no con la misma calidad de servicio y resultados que en otras latitudes. Usted debe saber que esto último no es cierto.

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Desintoxícate bebiendo jugos

Vivir siempre apresurado, influenciado por el ritmo de las grandes ciudades, incluso como Panamá, una ciudad en pleno crecimiento; hace que estemos en constante contacto con químicos y consumir alimentos altamente procesados, haciendo que nuestro cuerpo se llene de toxinas que evitan que funcione correctamente. Por esta razón, periódicamente se recomienda tomar medidas para desintoxicar el organismo.

Para este proceso de desintoxicación, los jugos son una buena opción, porque además de ayudarle a liberarte de esas toxinas, te brindarán otros nutrientes, esenciales para complementar los hábitos que te lleven a un estado saludable y de bienestar. Los licuados desintoxicantes se realizan con mezcla de frutas, verduras y hortalizas. Se utilizan como coadyuvantes para combatir el sobrepeso, los problemas de acné o retención de líquidos y también para limpiar el organismo de las personas que en su día a día consumen bebidas gaseosas, alcohol, cigarrillo o alimentos con pesticidas.

Pero, ¡cuidado! No todas las personas son aptas para hacer estas desintoxicaciones. Está contraindicado para quienes sufren de diabetes tipo I y II, las personas que padecen alguna enfermedad de hígado o riñones o enfermedades que necesiten estricto control o vigilancia médica, así como para las mujeres embarazas o en lactancia.

De todas formas, es importante que antes de empezar con este proceso, consultes con un médico o nutricionista para que sea efectivo en tu organismo.

Entre los beneficios de consumir estas bebidas está:

- Reducen la retención de líquidos, debido a su efecto diurético.
- Por su alto contenido de fibra, tienen un efecto laxante, que te ayudarán a combatir el estreñimiento
- Limpiarán tu piel de toxinas
- Te ayudará a reducir el colesterol malo
- Fortalecerán tu sistema inmunológico
- Mejorarán tu circulación
- Regularán el azúcar en tu cuerpo
- Te ayudarán en la pérdida de peso
- Desintoxicarán tu hígado
- Te servirán para cubrir el consumo de verduras en tu dieta diaria

5 recetas rápidas de jugos detox
Te compartimos 5 ideas, 5 recetas fáciles de preparar. Escoge la que más te guste y convenga:

Batido de Piña y Jengibre para perder peso
La piña posee propiedades antiinflamatorias, desintoxicantes y diuréticas, así que te ayudarán a eliminar los líquidos retenidos en tu cuerpo. Por su parte, el jengibre te servirá para subir la temperatura corporal, lo que permitirá acelerar tu metabolismo y quemar la grasa acumulada, de igual forma te ayuda a combatir el estrés, luchar contra el envejecimiento celular y a mejorar las migrañas.

Ingredientes:
4 Rodajas piña natural
1/2 Vaso bebida de arroz
1 Cucharadita jengibre rallado

Preparación:
Si no tienes bebida de arroz, podrás prepararla tu mismo, solo debes agregar agua o leche a la licuadora con un poco de arroz cocido y licúarlo hasta que se haya disuelto por completo y luego pasa la mezcla por un colador para eliminar los grumos. Adiciona esta bebida con los demás ingredientes a la licuadora y bate hasta mezclar. ¡Tu detox está listo para degustar!

Jugo verde depurativo y antioxidante
Este jugo está lleno de vitaminas y minerales lo que lo hace un perfecto antioxidante para tu cuerpo. Además, gracias a las propiedades de sus ingredientes, te servirá para oxigenar la sangre y regular el tránsito intestinal y te llenará de energía.

Ingredientes:
5 cm Apio
1 Pepino
Jugo de 1 limón
1 Cucharadita de jengibre rallado
1 Bowl de espinacas frescas
3 Manzanas verdes
1 Cucharada de perejil picado

Preparación:
Limpia todos los vegetales y pásalos por la licuadora con un poco de agua, luego añade el jugo del limón y el jengibre rallado. Si queda muy espeso, utiliza un colador para depurarlo un poco y sea más fácil de tomar.

Jugo de zanahoria y apio
Podrás encontrar dos variaciones de este jugo: elije si deseas utilizar la manzana o la zanahoria, ambos ingredientes te ayudarán a que tu piel elimine las toxinas acumuladas y se vea radiante. Además, podrás utilizar este jugo entre comidas para evitar ingerir alimentos poco saludables.

Ingredientes:
1 Zanahoria o manzana verde
1 rama de Apio
1 Cucharada de endulzante natural

Preparación:
Limpia y pela los ingredientes y agrégalos, las cantidades que desees, a la licuadora y bate hasta mezclar los ingredientes. Si ves que está muy espesa la preparación, agrega un poco de agua hasta obtener la textura deseada.

Batido de arándanos y frutos rojos para subir las defensas
Gracias a las propiedades de los arándanos, este jugo detox te ayudará a fortalecer tu sistema inmune, lo que te protegerá contra las gripas estacionales, las infecciones urinarias y la proliferación de bacterias dentro de tu organismo. Además es un excelente antioxidante que retrasará el envejecimiento de tu cuerpo.

Ingredientes:
1 Vaso arándanos o frutos Rojos frescos
Jugo de 1 limón
1 Vaso de leche vegetal
Agua de coco

Preparación:
Agrega todos los ingredientes a licuadora y bate hasta obtener tu jugo detox. Tómatelo frío o a temperatura ambiente, seguro lo disfrutarás.

Batido de espinacas, manzana y apio para el desayuno
Este jugo verde podrás utilizarlo en las mañanas como desayuno, su alto contenido de fibra dietética te ayudará a controlar el estreñimiento y te ayudará en tu objetivo de bajar de peso gracias a su bajo contenido calórico. Utilízalo también en la noche para que mejore el funcionamiento de sistema digestivo mientras duermes.

Ingredientes:
2 Taza de espinacas lavadas
2 Tazas de pepino
Tallo de apio
2 Manzanas verdes
Jugo de 1 limón
1/2 Taza de agua

Preparación:
Licúa todos los ingredientes y tómalo inmediatamente.

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¿Qué tan dañinas son las bolsas plásticas para tu salud?

Panamá se ha convertido en el primer país de Centroamérica en prohibir el uso de bolsas de polietileno, uno de los tantos tipos de plásticos existentes en el mercado. El pasado 20 de julio, fue el último día en el que los establecimientos comerciales del país ofrecieron a sus clientes bolsas o cartuchos de este tipo, con sus compras.

La Ley No. 1 de 2018 empezó a regir el pasado sábado en supermercados, minisúper, abarroterías y comercios minoristas. En enero de 2020, esta regulación se ampliará a almacenes y mayoristas. La iniciativa incluye promover el uso de cartuchos reutilizables.

Esta iniciativa, al igual que las muchas y diversas que ya están en marcha América Latina y Europa, responden a la necesidad de reducir el impacto que el plástico tiene sobre el medio ambiente. Un informe de los especialistas de la Comisión Europea concluyó que el 80% de la basura en los océanos del mundo es plástica, debido a su lenta descomposición del polietileno. Se estima que una bolsa o cartucho de plástico puede tardar al menos 100 años en degradarse.

La prohibición de las bolsas se une a iniciativas de organizaciones sin fines de lucro, para la reducción del uso de carrizos.

Ahora, este compuesto químico también es nocivo para los seres humanos. ¿Sabe usted qué tan dañinas son para tu salud?

Aunque los efectos del plástico sobre la salud aún están siendo estudiados, ya existen algunos indicios de sus posibles efectos nocivos.

Se dice que puede afectar la salud de personas que tienen alergias como rinitis u problemas bronquiales crónicos. También afecta a las personas que manipulan el plástico, como los mismos vendedores callejeros. Lo dañino es cuando al plástico se adhieren otras sustancias como el polvo, la tierra, etcétera.

Hay ciertos químicos que se utilizan en la fabricación del plástico que pueden ser alergénicos para algunos pacientes y producir alergias nasales, alergias cutáneas o exacerbación de episodios de asma. Cabe destacar que esto no ocurre en todos los pacientes propensos a alergias, ya que el plástico, incluso, se utiliza para evitar la acumulación de ácaros en los colchones. 

Algunos documentos en internet, se refieren a los riesgos de la bioacumulación y el riesgo de esta en nuestra mesa. La acumulación de bolsas plásticas y otros productos de este material en los océanos, por ejemplo, conlleva a lo que se llama bioacumulación. Los peces más pequeños van comiéndose los microplásticos y se van acumulando dentro de ellos, mientras se desarrolla la cadena trófica, que es la transferencia de energía alimenticia a través de organismos, hasta llegar a nuestros platos en nuestras casas. 

Asimismo, respecto al uso de bolsas para almacenar la comida dentro de la nevera, se sugiere más bien el uso de envases o bolsas de plástico libres de BPA, que es una sustancia química tóxica. 

Es importante reconocer los efectos de este material de uso cotidiano. En nuestras compras diarias, es común que acumulemos gran cantidad de bolsas plásticas, lo cual se agrava con los años. Aún estamos a tiempo de pensar si esa es la mejor alternativa para cuidar el medio ambiente.

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Crema de espárragos sin lácteo

¿Eres amante de las cremas, pero -en ocasiones- debes abstenerte porque eres intolerante a la lactosa? Tranquilo. No tiene que haber excusas para no disfrutar de deliciosas cremas, como esta de espárragos.

Ayer te compartimos una nota con las razones por las que debes comer espárragos, entre ellas porque tiene alto contenido de fibra y ácido fólico. Hoy te regalamos una opción para obtener estos beneficios, sin tener que agregar lácteos.

Esta receta también es buena para aquellas personas que no son intolerantes a la lactora pero siguen una dieta baja en grasa o de pérdida de peso.

Ingredientes (4 Porciones)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo
1 pieza de papa cortada en cubos
2 tazas de espárragos
1/4 de pieza de cebolla cortada en cubos
4 tazas de caldo de verduras
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Croutones para acompañar, al gusto

Preparación
En una sartén a fuego medio, calienta el aceite de oliva. Agrega la papa y cocina por 5 minutos hasta que esté suave.
Agrega los espárragos, el ajo, la cebolla y cocina por 5 minutos más.
Licúa por 3 minutos con una caldo de verduras.
En una olla a fuego bajo calienta el aceite, vierte la preparación anterior, sazona con sal y pimienta y cocina por 10 minutos bien hasta que espese ligeramente.
Sirve caliente acompañado de croutones y espárragos enteros.

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Razones para comer espárragos los lunes

Los fines de semana son los días para reunirse en familia y entre amigos, o cuando nos damos el permiso de salirnos de esa rutina, que incluye comer y beber esos alimentos, platos y bebidas que no incluimos a diario en nuestra alimentación.

Los fines de semana, llenos de exceso o no, dejan en algunos efectos negativos, que van desde migraña hasta estreñimiento. El lunes se convierte no sólo en el inicio de la semana, sino en el inicio de un proceso de desintoxicación que puede tomar algunos días. No es tanto como para pensar en una dieta detox, pero la pesadez y la sensación de retención de líquido hacen un llamado urgente a la necesidad de limpiar nuestro hígado y riñones.

La inclusión de alimentos con propiedades diuréticas son buena opción para los lunes. Uno de estos alimentos son los espárragos. Espárragos blancos, espárragos verdes o trigueros (de cultivo o silvestres), los que tú desees. Cuaquier tipo es adecuado para favorecer la eliminación de líquidos y cuidar de la salud de tus riñones e hígado. Además son excelentes, por su alto contenido de fibra y bajo valor calórico.

Propiedades
Los espárragos cuentan con un valor calórico bastante bajo, ya que se componen mayoritariamente de agua (90%). Son muy recomendados para personas que buscan adelgazar, debido a su poder para eliminar toxinas y evitar la retención de líquidos.

Además de sus propiedades diuréticas, los espárragos tienen una gran cantidad de vitaminas, sobre todo A, B1, B2, B6, C y E.

Destaca también por su aporte en minerales como el magnesio, fósforo, calcio y potasio.
Alta cantidad de antioxidantes.

Son una gran alternativa natural para la limpieza de la sangre debido a sus propiedades diuréticas por el alto contenido en potasio, siendo ideal para aquellas personas que sufran de retención de líquidos.

Debido a que cuenta con una gran cantidad de fibra se puede considerar como un alimento saciante, que te ayudará a reducir el apetito.

Por su alto contenido en folatos se define como un alimento adecuado para las mujeres embarazadas. Esta vitamina se ocupa de garantizar el correcto desarrollo del tubo neural del feto, principalmente en las primeras semanas de gestación. También se recomienda en las dietas infantiles. A la hora de realizar la cocción es preferible hacerlo con una cantidad pequeña de agua para que no se pierdan tantas vitaminas.

El espárrago es rico en potasio y pobre en sodio, salvo en aquellos que vengan en conservas.

A la hora de prepararlo en la cocina nos ofrece una gran variedad de alternativas, ya que se pueden elaborar a la plancha, al vapor, a la brasa o con un simple aliño. También resulta ideal para incluir en tortillas, canapés o como guarnición.

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